Die Vielseitigkeit von Oregano Gerebelt kbA in Küche und Naturheilkunde

1. Informationen über OREGANO GEREBELT kbA

Oregano, botanisch bekannt als Origanum vulgare, ist ein weit verbreitetes Küchenkraut, das aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) stammt. Die Abkürzung kbA steht für kontrolliert biologischer Anbau, was bedeutet, dass der Oregano unter strengen ökologischen Richtlinien angebaut und verarbeitet wurde. Die Bezeichnung gerebelt weist darauf hin, dass die Blätter des Oreganos nach der Ernte getrocknet und in kleine Stücke gebrochen wurden. Dieses Verfahren konserviert die ätherischen Öle und Aromen des Oreganos und macht ihn länger haltbar.

2. Einsatzgebiete

Oregano wird traditionell in der mediterranen Küche verwendet, um Gerichten wie Pizza, Pasta, Fleischgerichten und Eintöpfen ein würziges Aroma zu verleihen. Neben seinem kulinarischen Einsatz wird Oregano auch in der Naturheilkunde geschätzt. Dort findet er Verwendung bei der Linderung von Verdauungsbeschwerden, Entzündungen und zur Unterstützung des Immunsystems.

3. Wirkstoffe mit Mengenangabe und deren Funktion

Oregano enthält eine Vielzahl von Wirkstoffen, darunter:

• Thymol: Ein Antiseptikum, das in Konzentrationen von bis zu 5% im Oreganoöl vorkommen kann. Es hat antimikrobielle Eigenschaften.
• Carvacrol: Ein weiteres antiseptisches Molekül, das bis zu 75% des ätherischen Öls ausmachen kann und für die meisten der antimikrobiellen und antifungalen Effekte von Oregano verantwortlich ist.
• Rosmarinsäure: Ein Antioxidans, das Entzündungen reduzieren und zur Linderung von Allergiesymptomen beitragen kann.
• Terpene: Wie Pinene und Limonene, die entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Die genauen Mengen der Wirkstoffe können je nach Ernte und Herkunft variieren.

4. Anwendung in der Naturheilkunde von OREGANO GEREBELT kbA

In der Naturheilkunde wird Oregano gerebelt aufgrund seiner antimikrobiellen Eigenschaften häufig als unterstützendes Mittel bei Erkältungen und Infektionen der Atemwege eingesetzt. Es kann als Tee aufgebrüht oder als Gewürz in Speisen integriert werden, um von seinen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. Darüber hinaus wird es manchmal äußerlich in Form von Öl bei Hautproblemen und Muskelschmerzen angewendet.

5. Wichtige Hinweise

Obwohl Oregano viele gesundheitliche Vorteile bietet, sollten Personen mit Allergien gegen Lippenblütler vorsichtig sein. Schwangere und stillende Frauen sollten vor der Anwendung von Oregano in therapeutischen Mengen einen Arzt konsultieren. Die Einnahme von Oregano in hohen Dosen kann zu Magenbeschwerden führen. Es ist auch wichtig, bei der Verwendung von Oregano als Heilmittel auf eine ausgewogene Dosierung zu achten und bei anhaltenden Beschwerden professionellen medizinischen Rat einzuholen.